In den letzten Tagen überraschte der Betreiber der Burg-Gastronomie mit der plötzlichen Ankündigung der Schließung seines Restaurants auf dem Wahrzeichen der Stadt. Bei den Gründen für diesen Schritt sind sich Betreiber und Stadtverwaltung uneinig.
Betreiber Serkan Sistermanns wird sein Restaurant auf der Burg in Kürze aus verschiedenen Gründen schließen:
„Seit unserer Eröffnung im März 2019, konnten wir nicht einmal volle 12 Monate am Stück öffnen. Erst die Pandemie, dann die Flut und jetzt die Burgsanierung. Die Bauarbeiten an der Burg bringen Dreck, Lärm und jede Menge Einschränkungen mit sich. Und zusätzlich kämpfen auch wir mit Personalmangel“, berichtet das Team der Burg-Gastronomie.
Man freue sich sehr, dass sich in Stolberg etwas tue, jedoch seien die aktuellen Umstände für das Restaurant derzeit nicht mehr tragbar.
Dabei läuft die Sanierung der Stolberger Burg schon länger und inzwischen mit einigen Monaten Verzögerung parallel zum Restaurantbetrieb:
„Sie haben sich um einige Monate verzögert, weil wir auf die Ausschreibungen einiger Metallbaugewerke und vor allem den Einbau einer Sprinkleranlage keine Bewerbungen erhalten haben und deshalb erneut ausschreiben mussten“, erklärt die Verwaltung auf unsere Nachfrage.
Trotzdem gehe die Stadt Stolberg davon aus, dass die Sanierung noch in diesem Jahr fertiggestellt werde.
Auch wenn im Innenbereich noch kleine Arbeiten an der Decke der Kemenate und im Bürozimmer erledigt und die Sprinkleranlage installiert werden müsse, sei das aus Sicht der Verwaltung nicht der entscheidende Grund für die Probleme des Restaurants.
„Insgesamt beeinträchtigen die Bauarbeiten das Restaurant aber nicht entscheidend. Insbesondere für Veranstaltungen haben wir Baumaterialien stets temporär entfernt. Die Behauptung, die Probleme des Restaurants seien entscheidend auf die Baumaßnahmen zurückzuführen, ist aus Sicht der Stadt falsch“, berichtet Pressesprecher Tobias Schneider.
Außen werde nach dem erfolgten Abschluss der Erdarbeiten für den geplanten Glaskubus nun die Bodenplatte für das Bauwerk folgen.
Erst wenn die Sanierung der Burg beendet sei, wolle Sistermanns mit seinem Team wieder in die Planung für die Zukunft des Restaurants gehen.
