In der Atsch geht eine Ära zu Ende und gleichzeitig beginnt ein neues Kapitel: Jon Poghosyan übernimmt mit seiner Familie den beliebten Imbiss bei „Tasso“ gegenüber der Kirche und möchte am 8. Mai um 11:30 Uhr die Neueröffnung feiern.
Für den 33-jährigen Gastronomen geht damit ein Traum in Erfüllung: „Es war immer mein Traum, einen eigenen Imbiss zu eröffnen. Als ich den Laden hier kennengelernt habe und vor allem die Menschen im Stadtteil, war mir schnell klar: Das ist genau das Richtige“, freut sich Jon.
Ganz neu ist er für viele Gäste aber nicht mehr, denn in den vergangenen Wochen stand er bereits gemeinsam mit Tasso hinter der Theke und konnte viele Stammkunden schon persönlich kennenlernen: „Die Atscher haben mich sehr herzlich empfangen und ich freue mich schon drauf ihnen bald selbst Gyros zu servieren“, sagt er mit einem Lächeln.
Unterstützung bekommt er dabei von seiner Frau Ani, denn das Paar will den Imbiss gemeinsam weiterführen. Und für die treuen Kunden gibt es eine wichtige Nachricht: Vieles soll bleiben, wie es ist. Tasso selbst hat seinem Nachfolger deshalb alle seine Rezepte und sein Wissen weitergegeben:
„Meine Familie und ich helfen Jon und seiner Frau noch eine Zeit lang beim Start, bevor wir zurück nach Griechenland gehen“, erklärt der bisherige Betreiber.
Er sei sehr glücklich darüber, dass die Tradition, die Gemeinschaft und der Charakter des Imbisses erhalten bleiben. Der Treffpunkt in der Atsch bleibt also bestehen, nur eben mit neuen Gesichtern hinter der Theke.
Die Familie freut sich schon jetzt auf viele Gäste und darauf, bald wieder frisches Gyros und griechische Spezialitäten in ihrem kleinen Imbiss an der Sebastianusstraße zu servieren.
